El Arroz Yamaní Blanco para Sushi es un arroz de grano medio, seleccionado por su textura cremosa y su capacidad natural para aglutinarse al cocinarse. Es el arroz ideal para preparar sushi casero, rolls, nigiris y platos orientales que requieren un grano tierno, húmedo y ligeramente pegajoso. Su sabor suave y su excelente rendimiento lo convierten en un aliado perfecto para quienes disfrutan de la cocina japonesa en casa.
Grano medio, tierno y ligeramente pegajoso
Textura ideal para sushi, rolls y nigiris
Sabor suave que acompaña muy bien pescados, vegetales y algas
Bajo en sodio y naturalmente libre de gluten
Cocción pareja y excelente rendimiento
Versátil: también sirve para bowls, salteados y platos orientales
Enjuagar varias veces hasta que el agua salga clara. Cocinar en proporción 1 parte de arroz por 1,2–1,4 partes de agua. Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que absorba el líquido. Dejar reposar y mezclar con aderezo para sushi (vinagre de arroz, azúcar y sal) para obtener la textura perfecta.
