El Arroz Carnaroli es un arroz italiano de grano medio, reconocido por su textura cremosa y su excelente capacidad de absorción. Es el arroz ideal para preparar risottos, paellas, arroces cremosos y platos gourmet donde se busca un grano firme por fuera y suave por dentro. Su calidad superior lo convierte en un favorito de la cocina profesional y casera.
Grano medio, firme y cremoso
Alta capacidad de absorción de sabores
Textura ideal para risottos y platos gourmet
Bajo en sodio y naturalmente libre de gluten
Cocción pareja y excelente rendimiento
Sabor suave que combina con vegetales, carnes, hongos y mariscos
No requiere enjuague. Saltear el arroz en aceite o manteca, agregar caldo caliente de a poco y revolver durante la cocción. Ideal para risottos, paellas, arroces cremosos y preparaciones donde se busca textura al dente.
