El Arroz Negro es un arroz integral de grano entero, naturalmente oscuro gracias a su contenido de antocianinas, compuestos antioxidantes presentes en su cáscara. De sabor intenso, ligeramente dulce y con textura firme, es ideal para platos gourmet, ensaladas tibias, bowls nutritivos y preparaciones saludables que buscan color, aroma y valor nutricional superior. Es un arroz premium, versátil y lleno de personalidad.
Grano entero con alto contenido de fibra
Naturalmente rico en antioxidantes (antocianinas)
Sabor intenso y textura firme
Mayor saciedad y energía sostenida
Bajo en sodio y naturalmente libre de gluten
Ideal para platos gourmet, ensaladas, bowls y guarniciones nutritivas
Enjuagar y cocinar en proporción 1 parte de arroz por 2 ½ partes de agua. Tapar y llevar a fuego bajo hasta que absorba el líquido. Puede utilizarse en ensaladas frías, salteados, platos orientales, guarniciones o como base para bowls completos con vegetales, legumbres o proteínas.
