El Maíz Pisado Blanco es un maíz partido y pelado, ideal para preparaciones tradicionales, nutritivas y de cocción lenta. Su textura tierna y su sabor suave lo convierten en un ingrediente fundamental para locros, sopas, guisos, cazuelas y platos regionales. Es un alimento natural, rendidor y energético, perfecto para recetas hogareñas y nutritivas.
Maíz blanco partido y pelado
Textura tierna tras la cocción
Sabor suave y versátil
Alto contenido de carbohidratos y energía sostenida
Bajo en sodio y naturalmente libre de gluten
Ideal para locros, sopas, guisos y platos tradicionales
Remojo previo: dejar en agua entre 8 y 12 horas para una cocción más pareja.
Cocción: hervir a fuego bajo hasta lograr textura tierna.
Usos: locro, sopas espesas, guisos, cazuelas, rellenos y preparaciones regionales.
